Oenosteryl 5 Ефервесцентни таблетки за сулфитиране
Освобождава 5 g SO2, когато се добавя директно във виното или мъстта, чрез барбутиране, която улеснява интегрирането в целия обем.
Таблетката се слага директно в съда с вино за сулфитиране. Цената е за един брой.
Oenosteryl 5 са ефервесцентни таблетки, специално разработени за сулфитиране на вино, гроздова мъст и други ферментирали напитки. Те съдържат точно дозирано количество калиев метабисулфит, който при разтваряне освобождава серен диоксид – мощно антисептично и антиоксидантно средство, използвано широко във винопроизводството.
Принцип на работа
Когато таблетката се постави в течността, тя започва да се разтваря с характерното ефервесцентно действие (кипене), като по този начин освобождава серен диоксид директно в алкохолния продукт. Това осигурява равномерно разпределение на активното вещество и пълноценно сулфитиране на напитката.
Всеки Oenosteryl 5 съдържа 2 грама калиев метабисулфит, което при правилна употреба позволява лесно изчисление на необходимото количество серен диоксид според обема на течността.
Начин на използване и съхранение
Oenosteryl 5 трябва да се използва само в добре вентилирани помещения, тъй като отделя газ, който дразни очите и дихателните пътища. Продуктът не бива да се внася директно в бутилки, в които ще се извършва ферментация под налягане, защото ефервесцентният ефект може да доведе до разпенване и разливане на течността.
Oenosteryl е съвременно и удобно средство за сулфитиране, което съчетава точност, лесна употреба и ефективност. Това са ефервесцентни таблетки, предназначени за добавяне директно във вино или мъст. При разтваряне те отделят строго дозирано количество серен диоксид (SO₂), който предпазва напитката от развитието на бактерии, диви дрожди и плесени. Освен това, серният диоксид действа като антиоксидант, запазвайки свежия вкус, плътния цвят и фините аромати на виното.
Основното предимство на Oenosteryl е неговата точност. За разлика от серните ленти, които изискват известен опит при дозиране, таблетките позволяват лесен контрол върху количеството сулфитиране. Това е изключително важно за начинаещи винари или за тези, които търсят максимално удобство в процеса. Просто се добавя необходимия брой таблетки според обема на виното или мъстта, след което те се разтварят бързо и равномерно.
Този продукт е разработен специално за винопроизводство и гарантира висока чистота и безопасност. Подходящ е както за малки домашни производства, така и за полупрофесионални изби. Oenosteryl може да се използва на различни етапи – при подготовката на мъстта, по време на ферментацията или при бутилиране, за да се гарантира стабилност при съхранение.
Основни характеристики и предимства:
- Удобство: Няма нужда от предварително разтваряне, поставят се директно в съда.
- Активна съставка: Калиев метабисулфит + калиев бикарбонат.
- Действие: Шуптящият ефект улеснява равномерното разпределение в целия обем.
- Приложение: За сулфитиране при ферментация, съхранение и преди бутилиране
1 таблетка от 5 gr за 100 литра вино/мъст.
Опаковка: 1 бр. таблетка
ВАНКОВ 2004 ООД – ВАРНА
Отзиви
Все още няма отзиви.